شيف / صديقه اسماعيل

أتقن فن النكهات، ولكل نكهة في الحياة معنى وقصة

تيك توك

sadiqaesmael

ايميل

chef.sadiqa@gmail.com

شيف / صديقه اسماعيل

أنا صديقه شيف كويتية بدأت تعلم الطبخ وانا صغيرة جدا في بيئة أسرية جميلة تعشق المطبخ .

حاصلة على دبلوم عالي في المطبخ الفرنسي والحلويات الفرنسية من كلية كوردون بلو – لندن 2013
وكذلك حاصلة على دبلوم الحلويات والمخبوزات الفرنسية من كلية فيروندي Ferrandi – باريس 2018.

قدّمت عدة برامج طهي تلفزيونية على قنوات دولة الكويت وبرنامج طاولتي على قناة فتافيت .

امتلك خبرة تتجاوز ١٤ سنة منها ٩ سنوات في مطعم دار حمد كشيف استشاري ومطوّرة قوائم الطعام كما أملك خبرة إدارية تقارب ٢٠ سنة في الموارد البشرية في مؤسسة الخطوط الجوية الكويتية.

ورغم كوني شيف ولكني احب لقب “ربّة منزل” لأنه يجمع كل ما أحب : بيتي ، اسرتي ، ادارة منزلي ، التنظيم ، الطهي، العطاء ، والتجمعات العائلية الحنونه .

أُكنّ احترامًا كبيرًا لكل مادة غذائية تصل الينا فهي ثمرة جهد ورحلة طويلة تستحق التقدير وأحرص على التعامل معها بدون تبذير او إسراف كما اعتبر سلامة الغذاء خطًا أحمر لا يمكن تجاوزه او التهاون فيه .

أعشق الخبز ، الجبن ، الشوكولاتة بالحليب والفلفل 🌶️